01 Desember, 2008

Lidah Kucing Spesial

Description:
Resepnya memakai resep lidah kucing dari milis NCC. Resep yang ini memang beda dari resep-resep lidah kucing yang biasa, karena resep yg ini menggunakan kuning telur.

Ingredients:
Source Milis NCC

Bahan :

300 gr Mentega & Margarin
175 gr Gula tepung
½ sdt Perenyah cookies (optional)
½ sdt Vanilla pasta
2 btr Kuning telur

275 gr Terigu (protein sedang)
25 gr Susu bubuk FC

100 cc Putih telur
1 sdm Gula pasir

Directions:
Cara membuat:
- kocok mentega, margarine, gula tepung, perenyahcookies, vanilla pasta hingga pucat, tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga mengembang, matikan mixer.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
- Ditempat lain kocok putih telur hingga naik, masukkan gula, kocok terus hingga kaku.
- Masukkan adonan putih telur kedalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk rata.
- Tuang adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan pada loyang lidah kucing. Oven hingga matang.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar